微波干燥設備的出現其實也就意味了將以前殺菌時沒有考慮到的點有重新進行的考慮設計。而且現代社會的微波干燥設備在殺菌的時候，主要都是運用生物效應和電磁場熱效應的共同作用。使用的這個作用是通過讓失去賴以生存的條件以及它們的繁殖能力然后進入到死亡。而且這款設備還能夠將遺傳基因給誘發至突變，從而使的染色體出現畸變斷裂，然后達到殺菌的效果。