所謂工業微波設備就是利用微波的各種特性制造的一種用于工業上的機械設備，它可以對各種物料進行干燥、烘干、殺青、燒結等處理。工業微波設備原理：微波是頻率在300兆赫到300千兆赫的電波，被加熱介質物料中的水分子是極性分子。它在快速變化的高頻點磁場作用下，其極性取向將隨著外電場的變化而變化。造成分子的運動秀相互摩擦效應，此時微波場的場能轉化為介質內的熱能，使物料溫度升高，產生熱化和膨化等一系列物化過程而達到微波加熱干燥的目的。
    工業微波設備在生活當中應用越來越廣泛，在未來起到決定性作用。鑒于微波能夠對人體產生嚴重的傷害，故在使用和維護中，要采取切實可行的措施，以確保人體的。下面介紹的是工業微波設備的維護措施：
1、在設計上應確保無微波泄漏，對微波加熱器可能泄漏的部位要采取防泄漏的措施。
2、在制造上對可能出現漏波的有關零部件的材料和制造工藝要加倍注意，確保零部件加工的準確，以及相關位置的正確。
3、在安裝上要特別注意各密封裝置，務必使它們密封可靠及位置準確。
4、工業微波設備在操作上應采用自動控制。因為盡管在設計上采取了很多措施，但是仍難以避免漏波，故只有使操作者遠離微波場才為。
5、要采用多種的防護用品。微波對人體的傷害是不分部位的，在不得已進入微波場內工作時，要穿戴的防護用具，如防護服、防護鏡等。
6、對微波設備要定期檢修，使用時間后，應及時進行檢查，并特別注意各密封位置，以確保設備的運行。
7、工業微波設備對操作者要嚴格要求和訓練，使他們即有高度的責任心，又能熟練地掌握操作技術。