民以食為天，食品工業是我國迅速崛起的支柱產業。利用經濟型工業微波設備可對食品進行干燥菌、熟化、焙烤、脫腥、膨化和保鮮處理。目前已用于米粉、麥片、豆奶粉、袋裝、鹵菜類、肉類小包裝、方便面、茶、糕點、牛肉干、土豆片、魚片干、鹽水鴨、腰果、花生米、瓜子、大豆等許多方面的生產中。
    微波技術在制藥工業上的應用主要在以下幾個方面：粉狀、顆粒狀、片狀、丸狀粘液狀等醫藥制品的干燥滅菌，藥材的快速干燥、殺蟲、滅菌。微波萃取，口服液的殺菌等方面。

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